A Horta Hidropônica
Texto da Eng.Agr.Miriam Stumpf.
O termo hidroponia vem do grego e quer dizer trabalho na água (Hidro=água, ponos=trabalho).
É empregue para cultivo sem solo ou cultivo de plantas na água.
Não é uma prática moderna, é conhecida desde o tempo do Egito Antigo, da China e dos astecas.
Por volta de 1935 um pesquisador de nome Gericke, nos Estados Unidos estudou a nutrição de plantas e em nível de laboratório iniciou as pesquisas do que atualmente se usa para cultivo comercial.
Atualmente a técnica é utilizada no mundo inteiro para a produção de plantas com fins alimentícios e ornamentais.
Hortaliças como alfaces, rúculas, tomates, moranguinhos até flores como orquídeas e rosas de corte.
Para cada um dos tipos de plantas existem técnicas desenvolvidas para produção.
Como se procede no cultivo hidropônico
No cultivo de modo convencional, a planta é colocada no solo ou em substrato próprio para seu cultivo.
As raízes das plantas conseguem captar os nutrientes dissolvidos na solução do solo, quando disponíveis para a planta.
O veículo é a água.
Os microorganismos presentes no solo já fizeram o seu papel, decompondo os elementos complexos orgânicos no sistema de compostagem e reduzindo a elementos químicos compostos e simples de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio e outros.
Então, se nesta solução faltar algum nutriente, se não for adicionado, não haverá possibilidade de ser absorvido e utilizado pela planta.
Haverá carência e consequentemente o vegetal não terá seu desenvolvimento pleno.
As folhas apresentarão evidências de deficiência e haverá comprometimento da produção.
No cultivo hidropônico, estudos químicos realizados têm listados os elementos químicos necessários para a produção daquela determinada hortaliça (ou ornamental), então não há carência.
Se houver excesso de salinidade, detectada por análise da água disponível no meio de cultura, esta solução é imediatamente trocada por água limpa e novas dosagens, minimizando o problema.
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