A área da churrasqueira, também conhecida como varanda gourmet, é o ambiente preferido para reunir amigos e familiares – e podem ser revestidos de formas diversas.

Varandas gourmet podem ser internos e externos. Basicamente todos os revestimentos que se utiliza nas áreas internas, também são possíveis de serem utilizados em ambientes externos.

Conheça a seguir alguns materiais e alguns projetos de espaços de churrasqueiras.

Churrasqueira em Tijolo Aparente

varanda gourmet churrasqueira
Churrasqueira e forno de pizza Bella Telha com tijolos caiados e coifa e tubulação customizadas. Projeto da arquiteta Angela Tasca.

As churrasqueiras em tijolinho a vista são as mais tradicionais, construídas em tijolos aparentes e que dispensa revestimentos uma vez que o próprio tijolo é a vista. 

Além da durabilidade, o estilo rústico sempre agrada e se encaixa em vários estilos.

Também é possível caiar os tijolos, ficando, assim, com ar mais despojado.

A churrasqueira tradicional também pode ser rebocada e utilizar o revestimento desejado, mas normalmente quando se deseja revestir, muda-se o modelo, fazendo ela mais retangular (coifa), tornando o revestimento mais fácil e bonito.

Outra opção seria revestir churrasqueiras pré-fabricadas mas não é viável, uma vez que teria o custo duplicado.

Também existe o modelo de churrasqueira que é tradicional com coifas e tubulações. São aqueles modelos onde a base (até o local do carvão) é construída em tijolos aparentes.

No entanto, ao invés de ser inteirinha em tijolos, elas recebem coifas e tubulações em chapa pintada ou inox e preservam o tijolinho aparente em sua base, podendo ainda caiar o tijolo, dando um aspecto mais despojado à peça.

Varanda Gourmet: Churrasqueira com Revestimento Inox

varanda gourmet churrasqueira
Churrasqueira Bella Telha toda revestida em aço inox, com Silestone na bancada e pia.

 

O revestimento em inox é uma opção rápida e prática que muda a cara da churrasqueira, tornando o ambiente mais sofisticado, prático e bonito.

Ele é bastante popular e fácil de encontrar ou inclui no projeto – além de ser fácil de limpar.

Área de Churrasqueira em Madeira

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Churrasqueira high tech Bella Telha, projeto da arquiteta Rosana Pintor. Base da churrasqueira, pia, tampos e bancadas em madeira quartzo marrom.

É importante se preocupar com a qualidade da madeira e local de instalação para que não sofra com umidade, já que ela poderá danificar o revestimento.

A madeira é muito utilizada em churrasqueiras high tech, que são aqueles modelos onde existem a base, vidros laterais, grill elevatório ou manual de embutir, coifas aparentes ou embutidas e tubulações.

Varanda Gourmet com Silestone e Corian

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Churrasqueira e forno de pizza high tech Bella Telha, projeto da arquiteta Queiti Magalhães. Silestone azul estelar no fundo da churrasqueira, bancadas e pia.

Independente das diferenças entre os dois materiais, a Corian (produzida 100% com plástico) e a Silestone são parecidas: possuem superfícies sólidas bem parecidas por causa do plástico usado para deixá-los moldáveis.

Não há uma diferença relevante na qualidade, limpeza, preço ou na função entre os dois materiais. Ambos são resistentes a manchas e bactérias, e são fáceis de manter e de limpar.

O Corian está disponível em mais de 80 tons, incluindo o branco; já o Silestone possui uma opção ilimitada de cores e modelos, sendo um semelhante a uma pedra que compreende o aspecto de um granito, com cristais de quartzo incrustados e brilho aparente.

Em ambas as marcas, as bancadas devem ser protegidas com a utilização de tábuas de cortar carne ou suporte para itens quentes. Os plásticos, inclusive os de bancadas, são muito tóxicos quando queimados.

Aliás, certifique-se na hora da compra com o fornecedor a resistência do produto a altas temperaturas.

Pastilhas, Revestimentos Hidráulicos e Azulejos

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Churrasqueira Bella Telha, projeto da arquiteta e designer Thais Kalitin. Utilizou um revestimento cerâmico na base e coifa da churrasqueira.

 

Existe uma variedade incrível de pastilhas, revestimentos hidráulicos e azulejos, que combina com vários elementos da decoração.

É uma ótima opção pois deixam os ambientes sofisticados, despojados e alegres, sendo as pastilhas um dos principais revestimentos utilizados.

Granitos, Mármores e Pedras Rústicas na Varanda Gourmet

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Churrasqueira Bella Telha com a base revestida em granito marrom imperial. Projeto dos arquitetos Marcos Contrera e Marcos Biarari.

Granitos e mármores são ótimas opções para quem procura beleza, praticidade e baixo custo.

Porém, principalmente no caso de mármores, deve-se atentar com a resistência a altas temperaturas e também para o fato de que o mármore é um material de alta absorção, devendo ser protegido contra manchas.

Pedras rústicas como a canjiquinha são muito usadas.

Informe-se com o fornecedor do produto se a pedra é adequada para o fim a que se destina, evitando problemas como umidade, manchas, trincas, falta de resistência ao calor e ao tempo, entre outros.

varanda gourmet churrasqueira
Churrasqueira Bella Telha. Projeto da arquiteta Teresa Simões, onde a base da churrasqueira e a coifa foram revestidas com a canjiquinha.
Maria José Czimmermann é sócia proprietária da Bella Telha, especializada em churrasqueiras, lareiras, piscinas, telhados e a tudo que se refere a área de lazer.
Imagem em destaque: projeto de varanda gourmet com churrasqueira da Bella Telha. Projeto da arquiteta Luciana Bicheri.