Churrasqueiras em Ambientes Externos

Churrasqueiras são locais mágicos para quem gosta de reunir amigos e familiares.

Integrada ao restante da casa, se torna o ponto de encontro da família e dos amigos.[clear]

Não é necessário grandes espaços: basta que tenha um pequeno quintal e o desejo de ter uma churrasqueira. Para quem tem piscina, é comum se criar um quiosque que integre os dois ambientes.

Ela também pode ser construídas de frente para o jardim e até integrada à sala, na varanda, ou à cozinha. O importante é que sejam convidativas ao lazer.

[h2 type=”2″ width=””]Construindo uma Churrasqueira em Área Externa[/h2]

churrasqueira
Projeto de churrasqueira High Tech da Bella Telha com pérgola. Projeto dos arquitetos Erika Linardi e Luiz Marcon.

Se sua churrasqueira fica ao ar livre o ideal é que tenha uma cobertura para evitar a iluminação natural direta.

Por isso, invista numa pérgola de madeira, toldos e coberturas metálicas ou quiosques com palha de piaçava.

Se optar pela pérgola, ela poderá ser coberta com vidro ou trepadeiras.

 

churrasqueira
Projeto de churrasqueira high tech com coifa em inox Bella Telha. Projeto da designer Sandra Sanches.

Procure um local que fique próximo a uma pia existente ou próximo de pontos de água, esgoto e energia elétrica.

Essa é uma área de lazer completa para viver bons momentos.

A churrasqueira próxima da piscina é bacana para quem tem crianças ou adora receber os amigos no verão.

Em resumo, a construção de uma churrasqueira em ambiente externo deve contar com:

  • Sombra: não se esqueça que nosso país tem um clima tropical e é muito quente o ano inteiro. Sem algum sombreamento ficará impossível aproveitar a sua área de lazer nos meses de mais sol.[space]
  • Verde: invista em plantas. Estudos mostram que as pessoas que trabalham e moram perto da natureza são mais felizes. Capriche nas plantas, sejam elas no seu muro, jardins verticais, em vasos ou plantadas. Dê preferência para colocá-las em lugares que fiquem visíveis de dentro da casa, como janelas dos quartos, da cozinha e salas de estar.[space]
  • Aconchego: não se esqueça que é essencial que a sua área de lazer tenha um lugar agradável não só para comer mas para ler um livro, meditar ou tirar um cochilo. Portanto pense em uma rede, bancos confortáveis e até uma lareira, que poderá ser uma pira à gás ou mesmo uma pira ecológica. Afinal, também temos períodos de frio e com a lareira o espaço continuará sendo uma área de lazer e de encontros.[clear]

[h2 type=”2″ width=””]Estrutura da Churrasqueira Externa[/h2]

churrasqueira
Projeto de churrasqueira High Tech com forno de pizza da Bella Telha. Projeto da arquiteta Luciana Bicheri.

Crie no espaço (também conhecido como edícula) uma bancada ao lado do forno da churrasqueira para facilitar o manuseio de alimentos e a limpeza dos utensílios.

Considere instalar, próximos à grelha, um forno à lenha ou para pizza.

Um balcão também é muito útil: ele divide o ambiente, evitando que crianças fiquem próximas do fogo.

churrasqueira
Projeto de churrasqueira High Tech, forno de pizza, e fogão a lenha da Bella Telha. Projeto da arquiteta Isabella Bevilaqua.

Os balcões costumam ser mais altos do que a pia e bancadas: possuem em torno de 1,20 m, enquanto pia e bancada possuem aproximadamente 90 cm.

Eles podem ter o tampo de madeira, mármore, granitos, vidros e oferecer banquetas para criar o clima de um bar.

O balcão se torna uma plataforma para servir as carnes e até mesmo para instalar uma chopeira.[clear]

churrasqueira
Projeto de churrasqueira High Tech com forno de pizza da Bella Telha. Projeto do arquiteto João Paulo Sandri.

Não se esqueça de deixar lugar para uma geladeira e, se puder, até uma chapeira para hamburguers e um cooktop para preparar arroz, farofa etc. Assim você concentra a bagunça apenas nesse ambiente, não sendo necessário ficar indo para a cozinha.

Também é importante observar a ventilação e a facilidade de chaminés.

churrasqueira
Projeto de churrasqueira de alvenaria da Bella Telha. Projeto da arquiteta Telma Maranesi.

Cubra as paredes com revestimentos como pastilhas, tijolos e plaquetas aparentes, azulejos ou uma pintura que facilite a limpeza.

Evite deixar mesa e cadeiras espalhadas no local: posicione a mesa em um canto onde não atrapalhe a circulação das pessoas.

Investir na sua área de lazer é valorizar sua qualidade de vida e a de quem você ama!

Autoria: Maria José Czimmermann é sócia proprietária da Bella Telha, especializada em churrasqueiras, lareiras, piscinas, telhados e a tudo que se refere a área de lazer.
Imagem em destaque: projeto de churrasqueira high tech com coifa em inox Bella Telha. Projeto da arquiteta Gisele Pacheco.

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Maria Jose Czimmermann
Maria José Riviera Czimmermann é formada em administração de empresas pela ESAN- Esc.Sup. de Adm. de Negócios; sócia proprietária da empresa BELLATELHA, especializada em churrasqueiras, lareiras, piscinas, telhados e a tudo que se refere a área de lazer. Ela ama o que faz e adora acompanhar o que há de mais inovador em sua área.