Planejamento do Espaço da Cozinha

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Cozinha bem planejada é sinônimo de praticidade na hora de cozinhar e da arrumação. Saiba como planejar prateleiras, gaveteiros e o que não pode ser esquecido para que o espaço da cozinha esteja sempre perfeitamente organizado.

Antes de adquirir armários e outros móveis para sua cozinha, faça uma lista dos hábitos pessoais adaptados o seu espaço atual.

Leve em Conta o Espaço como um Todo

O perfeito planejamento de uma cozinha prática, organizada e funcional, vai depender muito do seu estilo de vida e dos costumes dos moradores do lar.

No entanto, existem algumas regrinhas básicas que cabem para quase todos os estilos. Elas são preciosas no momento de decidir por este ou aquele modelo de gaveta. Ou até mesmo para guardar utensílios.

Durante a obra de construção ou reforma da casa, uma boa maneira de projetar a cozinha é setorizar o ambiente. Pense, caso a caso, quais as necessidades da família que vai habitar aquele espaço.

Os setores que podem fazer parte da cozinha são:

  • cozinhaÁrea de preparo dos alimentos: Toda cozinha precisa desse espaço que em geral fica próximo da pia e do fogão
  • Cocção: Fogão ou cooktop
  • Estoque (dispensa): Se há uma dispensa separadamente do ambiente, deixaremos somente os mantimentos do dia a dia dentro da cozinha. Caso a cozinha seja pequena será necessário um armário dispenseiro
  • Refeições – Pode haver uma bancada ou mesa dentro da cozinha, especialmente para cozinha tradicionais.

Primeiramente temos de pensar o espaço de forma triangular onde o ponto principal é a geladeira, e os dois outros pontos, pia e fogão.

Detalhes que Não Devem Ser Esquecidos na Organização da Cozinha

despensaOutras dicas que devem ser levadas em consideração no plano da nova cozinha inclui não colocar o microondas ao lado do fogão. Isso porque a gordura é difícil de limpar.

Por outro lado, é importante pensar em um porta temperos próximo ao fogão. E próximo a ele deve haver uma gaveta para os talheres que são usados na confecção dos alimentos.
As panelas também precisam estar nesse local juntamente com suas tampas.

Lembre do pano de pratos e da lixeira. Eles devem estar próximos da pia.

Pertinho da geladeira recomenda-se uma bancada de apoio. Ela também precisa de um espaço de ventilação em torno dela, de acordo com instruções do fabricante.

Os copos de uso diário devem estar próximos ao filtro de água.

Onde Encaixar uma Máquina de Lavar Louça na sua Cozinha

Um outro fator de planejamento é a opção por instalar uma máquina de lavar louças.

Se esse equipamento for um plano para o futuro é importante planejar durante a obra e instalar pontos e elétrica e hidráulica em um espaço fechado, com porta de 60 cm de largura e 70 cm de altura.

E uma prateleira interna para que, no futuro, possa ser retirada a porta e a prateleira para dar lugar ao lava louças.

Ou, no caso de uma lava louças de piso, o vão embaixo da pia deve ser de 92 cm de altura e até 80 cm de largura.  Geralmente colocamos prateleiras ou nichos abertos que possam ser retirados.

Ao pensar um projeto de cozinha, outros fatores como iluminação, ventilação e a praticidade também devem ser priorizados. Não se esqueça deles!