Essa ? uma receita b?sica de pipoca gourmet, mas voc? pode soltar a imagina??o e experimentar diferentes combina??es de temperos
E coberturas para personalizar seu pr?prio estilo de pipoca gourmet. Aproveite!
? 1/2 x?cara de milho para pipoca? 2 colheres de sopa de ?leo vegetal? Sal a gosto
Ingredientes
Ingredientes
? Temperos opcionais: queijo parmes?o ralado, p?prica, pimenta em p?, ervas secas, etc.
Em uma panela grande com tampa, aque?a o ?leo vegetal em fogo m?dio-alto. Adicione o milho de pipoca na panela e mexa bem para revestir todos os gr?os com o ?leo.
Preparo
Preparo
Cubra a panela com a tampa e aguarde at? que o milho comece a estourar. Agite a panela levemente enquanto os gr?os estouram para evitar queim?-los.
Continue a agitar a panela periodicamente at? que os estouros diminuam. Quando houver uma pausa de alguns segundos entre os estouros, retire a panela do fogo.
Mantenha a panela tampada por mais alguns segundos para garantir que todos os gr?os tenham estourado.
Transfira a pipoca para uma tigela grande. Enquanto a pipoca ainda estiver quente, tempere com sal a gosto e misture bem.
Se desejar, adicione temperos extras ? pipoca, como queijo parmes?o ralado, p?prica, pimenta em p?, ervas secas ou qualquer outro tempero de sua prefer?ncia.
Mexa bem para distribuir os temperos por toda a pipoca. Deixe a pipoca esfriar um pouco antes de servir para que os temperos adiram bem.