Natal, Ano Novo… promessas de que tudo vai ser diferente! E finalmente férias, praia, sol, descanso e, é claro, uma alimentação para se manter de bem com a sua dieta.
Se o destino for praia, lembre-se de que nesta época do ano tudo é lotado no litoral, do supermercado à padaria. A praia, então, nem se fale! De modo que é importante montar uma operação sobrevivência para um dia de mar e areia.
Antes de pensar em descer a serra, é essencial fazer uma lista de compras com alimentos saudáveis e nutritivos para não ter dor de cabeça depois.
Lembre de que a quantidade vai depender do número de pessoas que estiver com você em férias.
Dicas Nutricionais para a Praia
Mantenha-se Hidratado
O primeiro item do kit verão é a água, que não pode faltar: leve de dois a quatro engradados, pois nessa época de verão e férias é comum a escassez de água. E se ficar de férias mais de uma semana pode multiplicar esse número.
Inclua também os sucos de frutas em caixas tipo longa vida (de preferência os light) e água de coco. Se tiver a possibilidade de levar frutas como limão e maracujá para fazer suco, melhor ainda.
Deixe de lado os chás diuréticos e bebidas à base de cola, que contém cafeína e promovem perda de líquidos. Por fim, modere no álcool – ele causa desidratação.
Manter-se hidratado é importantíssimo: muitas vezes há uma queda da pressão arterial (pressão baixa) por causa do calor.
Você manterá os níveis plasmáticos (volume de sangue) normalizados tomando em média sete a oito copos de água por dia, e conseguirá manter a pressão normal.
Como sabemos, nosso corpo é composto de 70% de água, se esse volume diminui devido ao suor e à urina, poderá causar tontura, boca seca, dor de cabeça e na pior das hipóteses náuseas, e taquicardia.
Frutas são Saúde
Não se esqueça de comprar frutas in natura mais resistentes como laranja, melancia, melão, maçã, pera, abacaxi. Mas se achar inconveniente levar a fruta in natura para a praia, troque por frutas desidratadas, pois é o ideal para fazer o lanchinho do meio da manhã.
Uma fruta in natura equivale a:
- 5 damascos secos
- 5 ameixas secas
- 3 figos secos
- 1 pacote de 40 g de maçã desidratada, abacaxi, mamão.
Outra sugestão rápida e refrescante são gelinhos feitos com suco natural de frutas e colocados no congelador.
Nozes ou Castanhas
Outra opção para sua dieta são as frutas secas oleaginosas. Além de saborosas causam saciedade, evitando que coma os petiscos na praia, além de repor alguns micronutrientes.
Faça vários pacotinhos com:
- 2 nozes
- 5 amêndoas
- 5 avelãs
- 1 castanha-do-Brasil (Pará)
Ingredientes para o Cardápio Dieta de Férias
Uma opção maravilhosa para levar de casa também e ficar despreocupada depois, são os ingredientes para os lanches.
Nas férias ninguém quer ir para cozinha então faça uma lista para garantir uma estadia tranquila.
- Atum em conserva na água pode servir de mistura, feito com macarrão integral não tem pra ninguém.
- Carne moída compre no mercado e depois divida em sacos de congelamento a quantidade certa para o número de pessoas e congele. É uma delicia e de rápido preparo, não se preocupe com o tempero, use cebola, alho, salsa desidratados, para não ficar com aquele cheiro de tempero desagradável.
- Outra opção de proteína seria o filé de peixe congelado light que vem pronto é só colocar no micro ondas ou no forno, fica pronto em dez minutos no forno.
Congelados que valem a pena:
- Cenoura baby
- Vagem
- Ervilha
- Milho (substitui o arroz e o macarrão)
- Espinafre
- Seleta
São práticos, nutritivos e saborosos e dão uma refeição e tanto durante a dieta. Basta colocar por dois minutos na água fervendo e tirar, tempere com margarina light ou com azeite e está pronto sem dispêndio de tempo.
Requeijão light pode ser usado para passar no pão, como creme misturado no macarrão integral e até como sobremesa com geléia de amora light, é delicioso.
Pães são um item importante, mas para não ter a surpresa do pão ficar bolorento, compre:
- Pão sírio integral
- Pão sueco
- Torradas integrais
- Pão de queijo congelado
- Biscoitos integrais
- Biscoitos de polvilho
- Pão congelado, caso tenha lugar no freezer
Leite em UHT, de preferência light. Uma opção saudável que pode ser batido com fruta ou chocolate tipo do padre, além de nutritivo alimenta.
Resista à Tentação Durante sua Dieta
Caso não tenha como se organizar para fazer as compras antes da viagem, não se entregue aos petiscos da praia – principalmente por não conhecer as condições de higiene com que foram feitos, te deixando à mercê de alguma intoxicação alimentar.
Não olhe para o camarão, pastel, maionese, acarajé, porções de peixes fritos, queijos e lanches naturais encontrados nos quiosques da praia.
Nesse caso, opte por refrigerante e picolés de frutas industrializados, e dê preferência aos alimentos que você mesmo prepara ou que conheça a procedência e as condições de higiene.
