O verão é a cara de um luau na praia ou piscina! Quem nunca sonhou em celebrar, de um jeito tipicamente havaiano, com amigos, decoração, drinks, comidinhas e música perto do mar ou ao redor da piscina antes das férias terminarem? E o melhor: é um evento ao ar livre. Pegue o seu colar de flores e embarque com a gente nos detalhes para organizar um luau inesquecível, livre de estereótipos!
Para seu luau, um pouco de história
Pense no Havaí, pense nas Polinésias. Na sua face mais tradicional um luau é uma celebração milenar típica dessas ilhas do Oceano Pacífico.
Essas festas eram, e ainda são, feitas pelos povos locais para comemorar a vida, a fartura, os deuses e as amizades. Cheias de positividade, são um convite para a dança, a música, a comida e muito mais.
A própria palavra “luau”, em sua versão mais moderna, deriva da expressão “aha’aina”, ou “refeição em grupo”. Sim, o espírito é de compartilhamento e boa vontade.
Os nativos dessas ilhas fazem luaus para festejar um nascimento, um casamento, bodas, uma boa colheita ou até mesmo pela recuperação de alguém que estava doente.
E organizam a festança não apenas à beira-mar mas também ao redor de lagoas, em florestas, num jardim… ou seja, um luau ao redor da piscina também faz parte da tradição!
Neste artigo sobre pool party ensinamos tudo o que você quiser saber para fazer uma festa ao redor da piscina. É só adaptar para os símbolos dos luaus que trazemos aqui.
Com o passar do tempo o luau acabou sendo incorporado à cultura do surfe, que também se originou com toda força no Havaí. E vale lembrar que povos originários de outros países litorâneos das Américas, e até Goa, na Índia, também curtem festejar em frente ao mar.
A festa pode acontecer, preferencialmente, ao pôr-do-sol – e noite adentro. Até o amanhecer, quem sabe?
Agora que você se alinhou melhor à história vai conseguir organizar um luau ainda mais inspirado. Vamos lá!
Convidando amigos para um luau
Mesmo que o seu luau conte com poucas pessoas não deixe de criar um convite ilustrado com data, local e hora. É uma chance de aumentar o engajamento geral!
Ele pode perfeitamente ser digital, para enviar por e-mail ou mensagem instantânea.
Como a própria natureza das festas originais, um luau é sobre somar e compartilhar. Então não se acanhe em pedir para que cada convidado traga uma comida e uma bebida. De preferência típicas.
Comidas típicas de um luau
Não é preciso dominar a gastronomia havaiana ou polinésia para oferecer durante o luau. Existem alguns alimentos que são típicos dessas festas – e você pode escolher fazer, e sugerir aos convidados, qualquer receita com eles.
Pratos principais e petiscos para uma festa havaiana
No quesito proteína o porco é rei. Era comum assá-los para servir durante as celebrações. Então pense em sanduíches de costela suína, lombinho grelhado, saladas com bacon e tudo mais que estiver nesse capítulo do seu livro de receitas.
Outro alimento muito comum nos luaus são as aves e seus ovos. Que tal cubos de peito de peru no abacaxi? Ou asinhas, coxas e sobrecoxas de frango carameladas, ou com chutney de frutas? Quanto aos ovos, dê preferência aos cozidos.
E não dá para esquecer dos peixes, né? Afinal é uma festa litorânea e a pesca é uma atividade econômica essencial para esses povos. Pense em ensopados, peixes fritos, assados com recheio de ervas…
E em estado cru eles fazem tanto sucesso quanto. Duas ideias bem contemporâneas são o poke de salmão e o ceviche. Que sim, tem origem peruana, mas o luau é sobre união e aceitação, certo?
Camarões e outros mariscos surgem em forma de espetinhos, molhos e panelinhas fritas com azeite e alho.
Frutas e drinks
As frutas não estão presentes apenas in natura, como sobremesas. Várias delas fazem parte de receitas salgadas e de doces quentes, flambados ou cozidos.
Assim como o porco, o abacaxi também é rei (e tem até coroa!): afinal é uma fruta originária do próprio Havaí. Além disso não deixe faltar abacate, banana, manga, melancia, maracujá, papaia, kiwi, limão, laranja e coco.
Os drinks podem ser alcoólicos e não alcoólicos e são perfeitos para combinar frutas e ervas aromáticas.
No mais, muitos sucos naturais e água de coco!
Flores comestíveis
Flores comestíveis podem enfeitar vários dos pratos – e serem ingeridas sem problemas! Prefira de fornecedores que as vendem para esse fim, pois garantem a higiene necessária.
Capuchinas, hibiscos, amor-perfeito, dente-de-leão, cravinas e violetas, por exemplo. Rosas não são tão tipicamente tropicais mas podem ser servidas em tempuras deliciosas ou cristalizadas.
Decoração de luau: tradições que não podem faltar
A decoração da sua festa havaiana deve trazer as principais tradições dos luaus originais. Que já são fabulosas em si!
Tochas e fogueiras
Há de haver fogo! Pode ser em forma de uma bela fogueira ou de tochas (feitas em casa ou compradas em supermercados). O fogo representa os deuses e espíritos, a luz e a vida. Muitos havaianos manifestam esses valores por meio de malabarismos com chamas reais.
A praia é certamente um local mais seguro para uma dessas maneiras de fazer fogo. A areia sempre pode abafar alguma fagulha fora de lugar.
Mas é claro que, se você não contar com condições totalmente seguras para fazer uma fogueira ou segurar tochas, não faça! Acenda várias velas grossas com flores naturais ao redor e o recado está dado.
Um varal com luzinhas LED também simula o clima aconchegante próprio de um luau, por mais animado que ele seja. O importante é que a iluminação seja suave e quente, amarelada.
Um luau é um conjunto de tradições combinadas. Se um elemento não for tão forte ainda existirão muitos outros para caracterizar a ocasião.
Folhas, palha e flores na mesa e no look
Assim como as saias das dançarinas de hula, a palha é um material super presente na decoração das festas havaianas. Plantas de folhagens grandes também.
Ambas servem para enfeitar a mesa de comes e bebes, forrar assentos de areia, funcionar como saias de mesas…
Você pode cobrir os pratos com uma folha de bananeira (devidamente lavadas e higienizadas, lógico) ou fazer passadeiras de mesa com folhas de palmeiras ou costela-de-adão.
As flores que são mais a cara de um luau são estrelízias, jasmins e hibiscos. E é claro que esses elementos também devem fazer parte das suas vestimentas. Aposte, ainda, em camisas floridas, bermudas leves, kimonos, batas soltinhas, sandálias baixas, tênis, chinelos… e biquíni por baixo, sempre!
Mergulhe no universo da praia
Outros símbolos da cultura praiana não só podem como devem fazer parte do seu luau. Pranchas de surfe fazendo as vezes de bancos para sentar ou fazer de mesa, conchinhas para servir finger foods (comidinhas para comer com os dedos) ou velas, estrelas do mar e esponjas marinhas para decorar.
Música e entretenimento num luau
“Beach Music”
Num luau a música é essencial – e estamos falando de sons que tenham a ver com a festa! Embora não pareça, o repertório é imenso.
Nos anos 50 o Havaí estava em alta e o surfe havia acabado de ser inventado. Existem infinidades de álbuns gravados pelos próprios nativos no idioma local já naquela época.
Boas palavras-chave para pesquisar no seu aplicativo de música são “lomi”, “jawaiian”, “kolohe” e o “hapa-haole”. Várias delas são cantadas em inglês.
Lembra que Elvis Presley estrelou o filme “Feitiço Havaiano”? A trilha sonora também está valendo! Sem contar com os incríveis Beach Boys americanos e reggae em geral – por que não?
Aqui no Brasil vale procurar pelo álbum “O Último Romântico” de Lulu Santos. E ritmos como o axé também tem tudo a ver. O que acha de uma bossa nova para o início, ou o final, da festa?
Mas o máximo mesmo seria se alguém tocasse algumas músicas no violão ou no ukelele, aquele pequeno violão que vem do… Havaí. E percussão, sempre universal. Quem tiver um tambor ou desse time, que batuque com tudo!
Esportes: surfe, canoagem
Um luau também é a celebração de atividades esportivas como o surfe ou a canoagem. O ideal é que elas sejam feitas com ainda luz do sol, para ninguém se perder.
Dançando Hula Hula
Vai ser muito divertido combinar com os outros participantes de dançar hula hula em algum momento da festa. Vocês podem escolher uma coreografia no Youtube e treinar em casa, para então performar no luau!
Também dá para combinar com um grupo pequeno, em segredo, de ensaiar alguns passos para um flash mob surpresa. Aloha!
