Liquidificadores !

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Hoje um aparelho indespensavel nas cozinhas, é fabricado em diversas cores e com algumas pequenas diferenças quanto a tamanhos e pontencia.

Mais simples ou com filtro os liquidificadores simplificam de forma concreta o dia a dia de quem fica na cozinha.

Como tem laminas e um motor forte deve ser utilizado com a devida cautela, não é para crianças ou pessoas com dificuldades.

Mallory

Arno

Walita

BlackandDecker

 

 

 

 

 

 

 

Obs: Antes de ligar o aparelho, verifique se a voltagem indicada no aparelho corresponde à voltagem do local (110-120/127 V ou 220-230/240 V).

Tecnicas de uso e dicas

– Quando estiver batendo líquidos com a adição de gelo, limite a quantidade a 4 copos (1Litro).

– Por se tratar de copo plástico resistente ao calor, você pode preparar alimentos líquidos quentes, porém, não utilize o produto para preparar alimentos ou líquidos com temperaturas próximas da fervura. A temperatura máxima é de 80 oC.

– Não mergulhe o copo em água fervendo.

– Quando os ingredientes grudarem nas paredes do copo, desligue o aparelho da rede elétrica, retire a tampa e remova a mistura da parede com uma espátula plástica. Recoloque a tampa e continue o processo.

– Quando estiver preparando misturas sólidas e líquidas, coloque no copo primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos.

– Para melhores resultados, alguns alimentos devem ser adicionados à mistura através da sobretampa (fig. 1) enquanto o aparelho estiver em funcionamento.

– O liquidificador não é adequado ao preparo de alguns tipos de alimentos, como:
claras em neve, chantilly, purê de batatas, carne moída, massas muito pesadas.

– Para evitar danos ao aparelho, alguns itens não devem ser colocados nele, como:
ossos, pedaços grandes de alimentos congelados e alimentos muito duros, que não possam ser cortados facilmente.

– Para picar ou ralar alimentos muito duros, corte-os em pedaços de aproximadamente 2 cm e alimentos mais moles, em pedaços de 5 cm.

– Para triturar gelo, coloque um copo de água no copo do liquidificador e adicione 4 cubos de gelo.
Trave a tampa do liquidificador e bata na velocidade máxima até atingir a consistência desejada.
Se for necessário adicionar mais gelo, coloque os cubos um a um retirando a sobretampa do aparelho.
“O gelo também pode ser triturado utilizando-se a função pulsar, colocando-se os cubos um a um.

Uso do liquidificador

 

 O liquidificador é usado para:

Misturar líquidos como laticínios, molhos, sucos de frutas, sopas, drinks e vitaminas.

Misturar ingredientes leves, como massa de panqueca ou maionese.

Fazer purê de ingredientes cozidos, como papinhas de bebês.

 

Dica: Para garantir que o alimento seja misturado uniformemente, coloque sempre os ingredientes líquidos em primeiro lugar.

fonte:Black & Decker