As chamadas máquinas de café monodose – ou seja, que servem uma xícara por vez – são sucesso absoluto no país, rapidamente ganhando território no mercado consumidor de grãos.
Existem dois modelos de máquinas monodose domésticas: as de café expresso e as de cápsulas, sendo estas muito mais populares.
Um dos segredos desse sucesso está na enorme variedade de tipos de café oferecidos em cápsulas, além da facilidade de operação do aparelho, da rapidez do preparo e a garantia de uma textura cremosa.
As três principais máquinas de café em cápsulas são Nespresso, Dolce Gusto e TRES, sendo a primeira a mais desejada de todas.
Como Escolher sua Cafeteira de Cápsulas
O ponto crucial na hora de escolher uma cafeteira de cápsulas é saber qual é a sua necessidade real.
A Nespresso prepara uma enorme variedade de tipos de café, dos intensos aos suaves – incluindo até mesmo os caramelados. Mas está restrito a café, apenas.
A Dolce Gusto, produzida pela Arno, já é mais versátil: ela oferece, além de diferentes tipos de café, também chocolates, cappuccinos e chás, incluindo aí os gelados, chai indiano e o marrakesh tea.
É a chamada cafeteira multibebidas.
Seu modelo Melody, o mais procurado, vem em preto e vermelho.
A TRES, da marca de café 3 Corações, também é multibebidas: oferece café em versão expresso, coado, cappuccino, chocolate quente e café com leite.
Entre os chás, estão sabores tradicionais brasileiros como camomila, preto, erva-doce e capim cidreira.
As máquinas TRES podem ser encontradas em diferentes cores, como verde, vermelho, laranja, branco, azul, roxo e preto.
Existem, ainda, cafeteiras de outras marcas no mercado. Pesquise bem o potencial de cada uma.
Cápsulas de Café e Acessórios
No entanto antes de arrematar a cafeteira ideal para você, certifique-se de que o principal – a cápsula de café, chá ou chocolate – é facilmente encontrada em mercados.
Se a sua máquina permite o uso de cápsulas de outras marcas, ainda melhor.
Se não, como é o caso da Nespresso, é importante que sejam vendidas online.
Entre os acessórios para cafeteiras em cápsulas estão bandejas e porta-cápsulas, xícaras especiais, maletas para transporte do aparelho e até mesmo vaporizadores de leite para preparar cappuccinos (o da Nespresso se chama Aeroccino).
No entanto, isso varia de marca para marca. A Dolce Gusto, por exemplo, não conta com linha de acessórios.
Manutenção da Máquina de Café em Cápsulas
Sempre use água mineral ou filtrada no reservatório da sua máquina de café.
Periodicamente você deverá realizar a descalcificação no compartimento. O manual poderá orientá-lo sobre esse processo, que é simples de realizar em casa.
Se preferir, realize uma revisão do aparelho junto à assistência técnica autorizada.
Limpe o aparelho com pano úmido e, no máximo, um pouco de sabão neutro.
Descarte de Cápsulas de Café
Cápsulas de café são feitas de alumínio, material que não só pode como deve ser reciclado.
Conscientes disso, algumas empresas possuem planos de coleta de cápsulas usadas. É o caso da Nespresso, que, em suas lojas boutiques, recebe as já utilizadas.
Além disso, está estudando formas de aumentar sua própria capacidade de reciclá-las.
