AFIAR : Como fazer a afiação, sem as ferramentas adequadas?

 

Use a imaginação e encontrará inúmeras opções que nos fogem no dia a dia.

 

[space]Algumas opções:

manu cozinha faca 29

 

[space][space]Feita a afiação vem a hora de assentar o fio, endireitar o fino gume que ficou torto na última passada pelo abrasivo ou que entortou durante o uso da faca.

 

 

Você pode assentar o fio usando o contra-fio de uma outra faca, como se fosse uma chaira ou ainda usando um toquinho de madeira dura com uma quina ou então a quina da própria mesa desde que não seja uma relíquia de família:

manu cozinha faca 30

 

 

 

manu cozinha faca 31

 

 

 

manu cozinha faca 32

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[clear][space]- Prevenindo-se:

A mágica que nos salva de uma terrível faca cega é um pequeno pedaço de lixa dentro da carteira ou mesmo dentro da carteira plástica dos documentos do carro:

Estas lixas colocadas sobre uma superfície plana que pode ser até mesmo o salto da botina e podem afiar de forma profissional a lâmina.

lixa

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Qual a grana (numeração da lixa) ?

O ideal seria ter duas granas, uma mais grossa como uma 100 ou 120 e uma mais fina como uma 180 ou 220.

Se não for possível opte pela 120 se for para afiações mais grosseiras ou pela 180 para afiações mais delicadas.

Se descobrir novas maneiras de afiar improvisadamente mande-me a idéia e até mesmo o material fotográfico se for possível assim no futuro poderemos editar novas versões deste pequeno trabalho.

Boa diversão!!

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