Atemoia: Polinização manual para ter mais frutos
A polinização da atemoia apresenta alguns problemas, pois a parte feminina está madura e apta para a reprodução antes que as anteras soltem o pólen.
A polinização natural é feita por besouros, mas é considerada muito baixa, sendo então feita a polinização manual por pessoal treinado, o que é mais lento e mais caro, mas muito mais eficaz, atingindo cerca de 90% de resultado contra os 9% da polinização natural.
Em casa, usaremos um cotonete, passando delicadamente nas anteras e depois esfregando também levemente nos estigmas da flor.
Os tratos culturais são de controle de inços, principalmente.
O uso de mulching também é recomendado, usando materiais vegetais secos disponíveis na região.
Para o mulching em casa poderemos usar aparas de grama e folhas secas de árvores.
Poda de frutificação da Atemoia
É desejável uma muda bem formada e para tal será necessário conduzir uma poda de formação.
A inicial é feita na gema do ponteiro para desenvolver as gemais que ficam abaixo, depois em ramos, deixando quatro ramos principais com orientação no sentido dos pontos cardeais Norte-Sul, Leste e Oeste.
As gemas dos ponteiros destes ramos também são eliminadas, o que incentiva as brotações laterais.
Para incentivar maior produção de frutos, a poda de frutificação é feita na ponta dos ramos, onde começa a diminuir o lenho e a casca começa a ficar mais verde.
Na ocasião é feito também o raleio da folhagem de forma leve, deixando o suficiente para a fotossíntese e os produtos do metabolismo da planta.
Não esquecer que poda de ramos implica em menor área vegetal, portanto é aconselhável adubar para fortalecer a muda.
Colheita
A colheita é feita com o fruto ainda não totalmente maduro, para evitar seu amadurecimento que é rápido.
Em cultivo caseiro será melhor permitir que amadureça no pé. Um fruto de sabor delicado, doce, com alto teor de proteínas, cálcio e potássio e que ainda é pouco procurado.
O mercado consumidor no Brasil fica nas Regiões de Sul e Sudeste, podendo ser incentivado seu consumo com mais propaganda sobre ele.
