Ainda mais tradicionais do que os ovos de Páscoa comerciais de chocolate são os ovos pintados à mão.
A prática data do século 16.
Mas cada vez mais gente tem resgatado essa forma de marcar a data – seja em nome da originalidade, seja em nome da economia.
Se esvaziados e pintados, esses ovos podem se transformar em lindos objetos decorativos; se, após esvaziados, forem recheados com chocolate, ainda melhor!
Bastará finalmente quebrar a casquinha e deleitar-se.
Muita gente não sabe, mas é possível tingir ovos com tintas naturais. Vamos ver como se faz?
Ovos: Atenção ao Tom Natural da Casca
A maior diferença entre as tintas acrílicas ou guache e as tintas naturais é que as últimas possuem um efeito transparente.
Portanto, para um melhor resultado, para obter tons próximos aos desejados, escolha ovos de casca branca ao invés de casca amarela.
No entanto se o objetivo é obter cores mais puxadas para o marrom ou o dourado, ovos naturalmente amarelos podem ser ótimos pontos de partida.
Esvazie os ovos escolhidos. Ensinamos a fazer isso nesta matéria especial.
Não se esqueça de sempre realizar a tarefa na pia da cozinha: é mais fácil de lavar a área depois.
Use luvas de borracha, pois a tintura pode aderir à pele e demorar para sair.
Pigmentos Naturais para Pintar Ovos
Conheça agora os ingredientes utilizados para produzir tintura para pintar ovos e suas respectivas cores:
- Cúrcuma ou açafrão para amarelos ou alaranjados
- Beterraba ralada para rosas e violetas
- Uma fatia de cebola comum para beges
- Uma fatia de cebola roxa ou urucum para marrons-avermelhados
- Espinafre ou salsa para os verdes
- Couve roxa para os azuis
- Repolho vermelho para azuis escuros
- Mirtilos para roxos e violetas
- Folhas de nogueira para o preto
Produzindo Tintura Natural para Pintar Ovos
Basicamente você vai precisar de 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de vinagre e 3 xícaras de água.
Misture todos os ingredientes. Adicione aquele que vai promover a coloração.
É importante que o recipiente seja capaz de promover a cobertura completa dos ovos quando adicionados ao líquido.
Você deve testar a quantidade de ingrediente corante deverá juntar à mistura para chegar ao tom desejado, assim como o momento de imersão dos ovos e quanto tempo deixá-los lá. Veja a seguir.
Pintando Ovos com Tintura Natural
Se você quiser que a tonalidade seja intensa, ferva os ovos junto com o resto da tintura; se quiser que os tons sejam mais claros, junte-os à tintura apenas quando ela estiver pronta, na hora de esfriar.
Por exemplo: para tingir um ovo de amarelo médio, deixe-o mergulhado na mistura sal + vinagre + água + açafrão por 15 segundos.
Se quiser um amarelo ocre, ferva-o junto com o restante da tintura.
Tudo é questão de teste. Se, por exemplo, você quiser um tom de amarelo mais claro, além de só mergulhar os ovos quando a tintura já estiver pronta, adicione menos cúrcuma ou açafrão.
Então, vá mergulhando o ovo até atingir o tom exato.
Essa técnica colore os ovos por inteiro, uniformemente.
Criando Padrões Coloridos em Ovos
Já deu para perceber que a forma com que você tinge os ovos envolve algum nível de sensibilidade estética: afinal, é assim que você define o tom desejado.
Mas dá para ir muito além. É possível, por exemplo, criar padrões nas cascas.
No entanto a tintura natural não permite que se faça desenhos com pincéis, já que é muito mais líquida do que o guache, por exemplo. A padronagem será difusa, orgânica.
Você pode, por exemplo, envolver o ovo numa casca de repolho vermelho e mergulhá-lo por quinze minutos numa solução de mirtilo.
Amarre tudo com um pedaço de musselina, para manter o ovo bem em contato com o vegetal. Deixe secar durante a noite. Quando desembrulhá-lo no dia seguinte, ele estará manchado como um tye die.
Também é possível chegar a um efeito “manchado” simplesmente colocando a solução de mirtilos num recipiente bem apertado, como um copo, e colocar o ovo lá dentro.
O contato direto dos mirtilos com a casca do ovo criará desenhos abstratos.
Cascas de cebola, beterraba ralada, espinafre… qualquer ingrediente corante embebido na solução de sal, vinagre e água e “amassadinho” contra o ovo poderá imprimir padrões coloridos.
Outra maneira de estampar a casca do ovo é colocar uma folhinha ou uma pequena flor natural embebida no corante – ou, ao contrário, grudá-los sobre a casca e mergulhar o ovo no corante, para deixar suas marcas ao retirá-los.
Você poderá, ainda, envolver os ovos com elásticos, pintá-los e retirar os mesmos para criar faixas na superfície.
