Tabela de Vitaminas e Calorias ( I )
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Todas as vitaminas são necessárias ao organismo |
|
A |
Crescimento - resistência as doenças |
D |
Fixação do cálcio - formação dos ossos |
E |
Equilíbrio sexual - nervoso, muscular - gravidez |
B 1 |
Equilíbrio nervoso - assimilação dos glicideos |
B 2 |
Assimilação geral - equilíbrio nutritivo |
C |
Estabilidade do sangue - destruidora de toxinas |
Calorias
e vitaminas para cada 100 grs. |
Calorias |
Vitamina A |
Vitamina D |
Vitamina E |
Vitamina B 2 |
Vitamina B 1 |
Vitamina C |
Amêndoas |
600 |
8 |
45 |
4 |
10 |
||
Amendoim |
650 |
5 |
400 |
33 |
340 |
||
Germe
de Trigo |
370 |
15 |
7 |
800 |
100 |
300 |
|
Aveia
(flocos) |
325 |
5 |
50 |
71 |
|||
Trigo |
350 |
2 |
1 |
12 |
20 |
60 |
|
Trigo
Sarraceno |
350 |
8 |
50 |
40 |
|||
Cogumelo |
40 |
8 |
10 |
14 |
9 |
||
Feijão |
330 |
5 |
17 |
17 |
32 |
2 |
|
Lentilhas |
330 |
10 |
15 |
20 |
30 |
14 |
|
Ervilha
seca |
350 |
60 |
15 |
20 |
70 |
||
Cevada |
340 |
6 |
60 |
50 |
|||
Soja |
380 |
80 |
1 |
35 |
160 |
150 |
50 |
Alho |
60 |
10 |
3 |
5 |
100 |
||
Alho
Poró |
35 |
10 |
10 |
12 |
200 |
||
Alcachofra |
75 |
10 |
10 |
10 |
20 |
||
Aspargo |
20 |
20 |
4 |
5 |
60 |
||
Beringela |
- |
3 |
50 |
6 |
80 |
||
Beterraba |
45 |
10 |
2 |
10 |
25 |
||
Cebola |
50 |
3 |
6 |
11 |
80 |
||
Salsão |
30 |
50 |
1 |
200 |
|||
Repolho |
48 |
15 |
8 |
16 |
125 |
||
Couve
de Bruxelas |
56 |
15 |
8 |
16 |
200 |
||
Chucrute |
28 |
25 |
|||||
Couve-flor |
34 |
50 |
8 |
16 |
100 |
||
Pepino |
16 |
1 |
6 |
8 |
40 |
||
Agrião |
22 |
55 |
60 |
14 |
14 |
400 |
|
Vagem |
40 |
25 |
1 |
3 |
6 |
33 |
|
Alface |
16 |
120 |
100 |
14 |
20 |
130 |
|
Nabo |
35 |
1 |
5 |
6 |
100 |
||
Pimentão |
- |
200 |
500 |
||||
Ervilha
fresca |
60 |
50 |
1 |
8 |
30 |
80 |
|
Batata |
90 |
1 |
5 |
10 |
60 |
||
Rabanete |
25 |
1 |
1 |
15 |
100 |
||
Raiz
forte |
30 |
250 |
|||||
Tomate |
22 |
28 |
4 |
12 |
160 |
||
Espinafre |
50 |
500 |
8 |
20 |
100 |
||
Abobrinha |
35 |
100 |
6 |
5 |
20 |
||
Chicória |
20 |
600 |
7 |
15 |
85 |
||
Salsa |
- |
3
000 |
10 |
8 |
800 |
||
Cenoura |
45 |
80 |
3 |
9 |
14 |
||
Acelga |
30 |
115 |
60 |
9 |
90 |
||
Abóbora |
35 |
100 |
6 |
5 |
20 |
||
Endivia |
25 |
400 |
100 |
||||
Pêssego |
65 |
80 |
3 |
1 |
16 |
||
Abricó |
60 |
140 |
7 |
3 |
4 |
||
Ameixa |
75 |
75 |
10 |
12 |
45 |
||
Ameixa
Seca |
300 |
70 |
42 |
23 |
|||
Amora |
50 |
10 |
7 |
8 |
100 |
||
Morango |
44 |
5 |
2 |
2 |
180 |
||
Maçã |
60 |
4 |
4 |
10 |
44 |
||
Melancia |
40 |
5 |
2 |
4 |
18 |
||
Ananás |
150 |
4 |
4 |
7 |
45 |
||
Castanha |
240 |
10 |
20 |
25 |
220 |
||
Escarola |
25 |
75 |
14 |
20 |
100 |
||
Uva |
90 |
2 |
1 |
10 |
14 |
||
Pêra |
65 |
1 |
4 |
8 |
22 |
||
Nozes |
620 |
20 |
50 |
40 |
44 |
100 |
|
Avelã |
600 |
15 |
20 |
45 |
57 |
100 |
|
Grapefruit |
45 |
1 |
7 |
14 |
180 |
||
Cereja |
75 |
35 |
3 |
5 |
58 |
||
Tangerina |
44 |
8 |
8 |
10 |
135 |
||