Metabolismo – Para emagrecer: acelere seu metabolismo…

Quem pensa que para eliminar peso tem que fazer uma dieta de passar fome ou até mesmo virar um faquir, está enganado.
Essa é uma visão equivocada do passado que até hoje vigora na mente das pessoas.

 

Para se ter sucesso do plano alimentar é muito simples, é só aumentar a velocidade do metabolismo e para isso não precisa contar calorias, basta preservar os músculos e quanto mais músculos menos gordura.

Mas, o que é Metabolismo mesmo?

É a taxa de queima de calorias do corpo ao longo de 24 horas, independente se você faz atividade física ou não.
O seu corpo utiliza energia todo o tempo, mesmo dormindo você gasta energia.
E, se você é do tipo que pula refeições, está bem longe de acelerar o seu metabolismo.

Escolhas certas da alimentação

Os grãos integrais são as melhores opções de carboidratos. São combustíveis para o músculo e fornecem energia para dar ânimo.
Porém, se a pessoa for inativa, pode ganhar peso.

Aposte sempre nos alimentos de índice glicêmico baixo, pois estes diminuem a fome por mais tempo, mantendo os níveis de insulina estáveis e a glicose normal.

Arroz integral, macarrão integral, verduras, frutas e legumes são nutrientes que são digeridos lentamente, causam saciedade e aceleram o metabolismo. São pobres em gordura e riquíssimos e fibras.

Tenha sempre em todas as refeições

Proteínas magras como: carnes de cortes magros, patinho, coxão duro e mole, rosbife, peixe, peito de frango, leite desnatado iogurte desnatado, ricota, queijo cottage, ovo cozido ou pochê, soja e derivados.

Consomem mais calorias, e diminuem a velocidade de digestão das proteínas, ajudando no fortalecimento dos músculos.

Escolhas erradas da alimentação

Evite sempre que possível: os carboidratos refinados como arroz branco, doces, açúcar, biscoitos recheados, bolos prontos e etc.

Por serem refinados diminuem o metabolismo, têm um alto índice glicêmico, faz o cérebro sentir fome em pouco tempo, e ainda para piorar a situação acabam liberando muita insulina o que aumenta o armazenamento de gordura na região do estômago.

Gorduras do bem e do mal:

Já as gorduras são essenciais para o funcionamento do metabolismo e são classificadas em gorduras do bem e do mal.

* Gorduras do bem – ajudam a fazer a faxina nas artérias, evitando assim o acúmulo de gorduras.
Fontes: castanha-do-Brasil, caju, amêndoa, amendoim, nozes, avelã, pinhão, pistache, azeite de oliva extra-virgem, abacate, semente de abóbora, gergelim e girassol.

* Gorduras do mal – formam as placas de ateroma e entopem as veias e artérias.
Fontes: manteiga, chantilly, bacon, lingüiça, margarina e gordura vegetal hidrogenada.