Churrasqueiras são locais mágicos para quem gosta de reunir amigos e familiares.

Integrada ao restante da casa, se torna o ponto de encontro da família e dos amigos.[clear]

Não é necessário grandes espaços: basta que tenha um pequeno quintal e o desejo de ter uma churrasqueira. Para quem tem piscina, é comum se criar um quiosque que integre os dois ambientes.

Ela também pode ser construídas de frente para o jardim e até integrada à sala, na varanda, ou à cozinha. O importante é que sejam convidativas ao lazer.

[h2 type=”2″ width=””]Construindo uma Churrasqueira em Área Externa[/h2]

Se sua churrasqueira fica ao ar livre o ideal é que tenha uma cobertura para evitar a iluminação natural direta.

Por isso, invista numa pérgola de madeira, toldos e coberturas metálicas ou quiosques com palha de piaçava.

Se optar pela pérgola, ela poderá ser coberta com vidro ou trepadeiras.

Procure um local que fique próximo a uma pia existente ou próximo de pontos de água, esgoto e energia elétrica.

Essa é uma área de lazer completa para viver bons momentos.

A churrasqueira próxima da piscina é bacana para quem tem crianças ou adora receber os amigos no verão.

Em resumo, a construção de uma churrasqueira em ambiente externo deve contar com:

• Sombra: não se esqueça que nosso país tem um clima tropical e é muito quente o ano inteiro. Sem algum sombreamento ficará impossível aproveitar a sua área de lazer nos meses de mais sol.[space]
• Verde: invista em plantas. Estudos mostram que as pessoas que trabalham e moram perto da natureza são mais felizes. Capriche nas plantas, sejam elas no seu muro, jardins verticais, em vasos ou plantadas. Dê preferência para colocá-las em lugares que fiquem visíveis de dentro da casa, como janelas dos quartos, da cozinha e salas de estar.[space]
• Aconchego: não se esqueça que é essencial que a sua área de lazer tenha um lugar agradável não só para comer mas para ler um livro, meditar ou tirar um cochilo. Portanto pense em uma rede, bancos confortáveis e até uma lareira, que poderá ser uma pira à gás ou mesmo uma pira ecológica. Afinal, também temos períodos de frio e com a lareira o espaço continuará sendo uma área de lazer e de encontros.[clear]

[h2 type=”2″ width=””]Estrutura da Churrasqueira Externa[/h2]

Crie no espaço (também conhecido como edícula) uma bancada ao lado do forno da churrasqueira para facilitar o manuseio de alimentos e a limpeza dos utensílios.

Considere instalar, próximos à grelha, um forno à lenha ou para pizza.

Um balcão também é muito útil: ele divide o ambiente, evitando que crianças fiquem próximas do fogo.

Os balcões costumam ser mais altos do que a pia e bancadas: possuem em torno de 1,20 m, enquanto pia e bancada possuem aproximadamente 90 cm.

Eles podem ter o tampo de madeira, mármore, granitos, vidros e oferecer banquetas para criar o clima de um bar.

O balcão se torna uma plataforma para servir as carnes e até mesmo para instalar uma chopeira.[clear]

Não se esqueça de deixar lugar para uma geladeira e, se puder, até uma chapeira para hamburguers e um cooktop para preparar arroz, farofa etc. Assim você concentra a bagunça apenas nesse ambiente, não sendo necessário ficar indo para a cozinha.

Também é importante observar a ventilação e a facilidade de chaminés.

Cubra as paredes com revestimentos como pastilhas, tijolos e plaquetas aparentes, azulejos ou uma pintura que facilite a limpeza.

Evite deixar mesa e cadeiras espalhadas no local: posicione a mesa em um canto onde não atrapalhe a circulação das pessoas.

Investir na sua área de lazer é valorizar sua qualidade de vida e a de quem você ama!

Autoria: Maria José Czimmermann é sócia proprietária da Bella Telha, especializada em churrasqueiras, lareiras, piscinas, telhados e a tudo que se refere a área de lazer.

Imagem em destaque: projeto de churrasqueira high tech com coifa em inox Bella Telha. Projeto da arquiteta Gisele Pacheco.