Macela, alecrim, gengibre nos chás medicinais
Texto e fotos da Eng.Agr.Miriam Stumpf.
Estivemos discorrendo sobre chás gostosos.
Mas existe um chá,
nem todos apreciam, que ajuda a sua digestão, é medicinal e
pode fazer parte das latinhas e caixinhas de chá no seu armário,
pronta para qualquer ocasião.
Estamos falando da macela ou marcela,
(Achyrocline satureoides).
Aquela que as pessoas vão para os campos
na Sexta-feira Santa para colher.
Seus capítulos secos podem ser guardados por longo tempo sem perder as propriedades.
É usada para facilitar a digestão e para baixar a glicemia entre outras propriedades.
Chás fazem bem, alimentam, estimulam e acalmam.
Para pessoas agitadas,
que têm problemas de insônia, a folha do maracujá (Passiflora) é a
recomendação.
Não tem contra-indicações, é de sabor agradável
e deve ser ingerido antes de dormir.
Se quiser adicionar uma flor de jasmim
junto, pode, a combinação é excelente.
O maracujá é uma
trepadeira tipo cipó, para regiões de clima ameno a quente,
então praticamente todo o país pode cultivá-lo.
Somente
necessita de um local com sol e uma cerca ou pérgula para crescer.
Quando o tempo muda e a gente por uma razão qualquer está mais
sensível, os resfriados chegam para nos atormentar.
Coceira na garganta,
nariz a fungar, dor no corpo.
Um remédio excelente, do tempo das nossas avós e que não tem prazo de validade é o gengibre com folhas de alecrim.
O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma
aromática usada
para condimento de nossas receitas salgadas, encontrado facilmente em floriculturas
ou até em folhas secas embaladas.
O melhor é retirar da planta
viva, com mais propriedades e perfume.
Poderá cultivar alecrim na horta ou em vasos nas sacadas, junto a janelas com sol ou no jardim, pois é muito ornamental.
Já o gengibre
(Zinziber officinalis) ao comprar um
rizoma na feira ou supermercado, você deixa um pedaço para plantar.
Esta herbácea é bastante ornamental, podendo cultivar em vaso
largo e raso ou em canteiros.
Quando necessitar, abra a terra e retire um
pedaço para uso.
Para o chá, use somente uma fatia fina, com água
quente e umas folhinhas de alecrim, pelo menos 3 vezes ao dia.
Verá seu
resfriado sumir.
E problemas na garganta, como coceira e rouquidão
também.
Chás, tudo de bom. Use, experimente, combine.
Cultive plantas para
seus chás, faça mudinhas e presenteie amigos.
A cada xícara
lembrarão seu carinho e de sua amizade.