Ficha Técnica do Capsicuum anuum
Texto e fotos da Eng.Agr.Miriam Stumpf.
Nome Técnico:
Capsicuum anuum
Nomes Populares :
Pimentão
Família :
Angiospermae – Solanaceae
Origem:
Nativo da América Latina.
Planta herbácea de caule também herbáceo, folhas
ovais acuminadas de cor verde-escura.
Flores brancas seguidas de frutos
carnosos e ocos com muitas sementes.
O nome é o mesmo das pimentas,
mas o pimentão não é ardido como aquelas.
Tem alto valor nutritivo em vitaminas A e C, além de cálcio,
fósforo e ferro.
Inúmeras variedades existem para cultivo no mercado, citamos dentre eles Magda, Avelar e Yoko Wonder.
Pode ser cultivado de agosto a janeiro nas regiões Sul e Sudeste, e de março a outubro nas demais Regiões do país.
É uma
planta pouco tolerante ao frio e a temperatura ideal de cultivo fica
em torno dos 18 até 25 ºC.
O ciclo fica em torno de 100 dias,
conforme a variedade.
Semeadura:
Preparar a sementeira comercial ou caixote com terra bem peneirada e úmedecer
antes de semear.
Colocar 2 a 3 sementes por alvéolo ou cova, na
profundidade de 1 cm e cobrir com terra peneirada.
Regar todos os dias.
Quando as plantas tiverem 15 cm de altura, levar para plantio em canteiro preparado.
Solo e transplante em canteiro definitivo :
O canteiro definitivo deverá ser bem trabalhado.
O solo melhor
para cultivar pimentões é o areno-argiloso com acidez média
e bem drenado.
Revolver até 25 cm de profundidade e acrescentar
Adubo animal de curral bem decomposto, cerca de 1 a 2 kg/m², misturando
bem com a terra do canteiro.
Nivelar e regar, aguardando alguns dias
até as plantas atingirem o tamanho adequado para transplante.
Plantar com espaçamento de 0,80 m entre linhas e 0,40 m entre
plantas.
Colocar um tutor de bambu e amarrar a planta para evitar que
tombe.
Regar a cada dois dias quando não houver chuvas.
Uma prática de cuidados com as plantas: é necessário retirar os brotos das primeiras hastes para incentivar as demais gemas.
Os inços oferecem grande competitividade para o pimentão, então manter o canteiro livre de ervas daninhas.
Os insetos que aparecem para comer a planta são pulgões, ácaros,
besouros, lagarta-rosca, entre outros.
Para tratamento caseiro utilizar
um suco feito com 2 dentes de alho, 2 pimentas dedo-de-moça e
folhas de tomateiro e hortelã.
Bater no liquidificador, coar,
colocar no aspersor e pulverizar.
Este suco liquida com os pulgões e os insetos mastigadores costumam ser afugentados pelo produto.
Um produto
comercial mais inócuo e ecologicamente correto é o óleo
de neem, que poderá ser aplicado.
Aguardar pelo menos 10 dias
depois da aplicação para colher os frutos para consumo.
Colheita :
A colheita poderá ser feita após 100 dias depois da semeadura, dados estes que poderão ser diferentes em dias conforme a variedade.
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