Como plantar vagem

 

Ficha Técnica do Faseolus vulgaris

Texto e fotos da Eng.Agr.Miriam Stumpf.

 

 

Nome Técnico:
Phaseolus vulgaris

Nomes Populares :
Feijão-vagem, vagem

Família :
Angiospermae – Família Fabaceae

Origem:
Originário da América Central.

 

Planta herbácea de caule flexível com folhas compostas verdes e flores branco-avioletadas, seguidas de frutos do tipo vagem.
Podemos encontrar as plantas anãs e as trepadeiras, esta podendo atingir até 3,0m de comprimento.

Os frutos podem ser tipo macarrão, de vagens cilíndricas e as de vagem achatadas.

Pelo país todo encontramos diferentes variedades, adaptadas às regiões.
Dentre elas citamos as variedades Brasília, Andra e Argus como a do tipo de vagem cilíndrica e Mimoso, Chata e Maravilha como as de vagem achatada.

 

Nas regiões mais quentes do país, o plantio fica nos meses de abril a junho, nas regiões frias de agosto a março.
Nas regiões de clima ameno podem cultivar o ano todo.

A temperatura ideal para a vagem é de 27 ºC , com 16 ºC para a mínima e de 35 ºC para a máxima.
A planta não tolera geadas nem ventos frios. O vento forte prejudica a polinização e pode ocasionar a queda das flores por falta de água.

Semeadura direta em canteiro e solo:

O ciclo da cultura é em geral de 60 dias no verão e a semeadura é direta em canteiros preparados, com semeadura manual.
Nas lavouras comerciais ela é feita por máquinas.

Para a horta caseira, deveremos preparar o canteiro, limpando os inços, destorroando e adubando com adubo animal cerca de 3 litros/ m² e composto orgânico, misturando bem e regando.
O composto orgânico poderá ser adquirido ou aquele que se faz em casa, veja o artigo de compostagem sobre o assunto.
O solo melhor para esta cultura é o argilo-arenoso, com bom teor de matéria orgânica.

Após a preparação do canteiro a semeadura é feita em covas, com profundidade de 2,5 cm, colocar 2 a 3 sementes por cova em espaçamento de 0,80 m entre linhas e 0,30 m entre plantas.
Cobrir com terra peneirada e regar.
Regar todos os dias.

Após a emergência e quando as plantas tiverem 15 cm, colocar tutores de bambu ou sarrafos, conduzindo a muda à medida que cresce.

As variedades trepadeiras necessitarão de uma treliça de bambu, madeira ou tela esticada.
Uma boa dica é plantar o feijão na cerca da horta.

 

Dicas e cuidados no cultivo orgânico da vagem :

Adubações posteriores poderão ser feitas com a aplicação de estrume líquido, que se faz colocando adubo animal em imersão de água, coando numa peneira de jardim e colocando ao redor das mudas.

Para hortas não orgânicas, poderá ser feita a aplicação de NPK formulação 10-10-10 no período de crescimento da planta.
Para as plantas trepadeiras é necessário colocar terra junto à muda, evitando o aparecimento das raízes.
Poderá colocar junto folhas secas para diminuir a evaporação da água das regas ou chuvas.

O feijão aceita cultivo companheiro: faça ao redor do canteiro plantio de rabanete, nabo ou cenoura.
A colheita das variedades rasteiras costuma acontecer após 50 dias depois do plantio e para as do tipo trepador, por volta dos 70 dias.

Vages cilíndricas estão ótimas para consumo quando atingem 15 cm e para as do tipo chato quando tem 23 cm.
A prova é colher uma vagem e quebrar na mão, se estão tenras estão no ponto.
Se esperar muito os grãos se desenvolverão e a parede da vagem ficará dura e seca.

 

As doenças que aparecem na cultura são oídio, mancha de fusarium e ferrugens entre outras e os insetos que aparecem para comer as folhas são ácaros, tripes, pulgões, lesmas e lagartas.

Para evitar este pessoal todo, a nível de horta caseira e ecológica, não usaremos venenos, mas uma dica boa é usar um suco feito de folhas de tomateiro com dois dentes de alho, duas pimentas dedo-de-moça e um maço de hortelã.
Bater no liquidificador, coar, por no aspersor e aplicar.
Insetos mastigadores irão para longe e fungos oportunistas serão combatidas pelo alho.

As lesmas poderemos manter afastadas da cultura espalhando cinzas de fogão ou lareira no canteiro.
E não vamos esquecer daquela plantinha mágica chamada Tajete (Tajetes) que deverá ser plantada ao redor de todo o canteiro.
Defende dos nematóides e repele muitos insetos.