Cultivo do Pisum sativum
Texto da Eng.Agr.Miriam Stumpf.
Nome Técnico:
Pisum sativum
Nomes Populares :
Ervilha
Família :
Angiospermae – Família Fabaceae
Planta herbácea anual tipo trepadeira ou prostrada, caule flexível,
folhas simples e flores características das leguminosas.
O fruto é um legume, também chamada de vagem, com sementes globosas, verdes, saborosas.
Tem ciclo de 70 dias na média e pode ser cultivada em quase todo o país.
A ervilha é cultivada em lavouras, mas nada impede que você tenha
este legume na sua horta.
Irá precisar de um espaço razoável
para que sua produção não seja muito pequena.
Recomendamos que use uma cerca ou faça uma espaldeira de bambus, ao longo de muros ensolarados na sua horta.
Pode ser cultivada em todo o país,
mas será mais produtiva em locais de clima ameno a mais frio e
de menor umidade ambiente.
Tem bom desenvolvimento com temperaturas a
partir de 12º C, mas acima de 30º C poderá ser prejudicada,
bem como com a incidência de geada durante sua fase de floração.
O local deve ser ensolarado e o solo fértil e rico em matéria
orgânica, além de permeável e solto.
A acidez é importante
para a cultura, o pH ideal de cultivo fica em torno de 5,5 e 6,8.
Fazer
análise de solos e realizar a necessária a correção
recomendada, utilizando de preferência calcáreo dolomítico,
bem moído.
Semeadura direta em canteiro e solo:
Preparar o canteiro, revolvendo a terra e retirando inços, pedras
e restos de outras culturas.
Para a horta caseira recomendamos que seja
feito um buraco de 20 x 20 cm, onde será colocado adubo animal
de curral bem curtido, cerca de 200 gramas, além de adubo granulado
tipo NPK com formulação 4-30-16, misturando com a terra
do canteiro.
Deixar 5 cm de profundidade, colocar de 5 a 8 sementes e
fechar com terra.
Usar espaçamento de 30 x 80 cm, colocando bambus
para tutorar a muda.
Após o término do plantio, regar bem
e nos próximos dias regar todos os dias se não houver chuvas.
Depois de 5 a 8 dias, ocorrerá a emergência das mudas.
Quando
as plantinhas estiverem com 15 cm proceder ao raleio, retirando as plantas
mais débeis, deixando cerca de 5 plantas por espaço.
A época
de cultivo para a Região Sul e Sudeste de março a setembro,
para a Região Leste de abril a agosto e para as demais regiões
de maio a julho.
Dicas e cuidados no cultivo da ervilha :
Os tratos culturais para a ervilha são de controle de inços
e de ataque por insetos.
As regas deverão ser regulares, principalmente
da emergência até o início do cultivo, depois espaçar
as regas, pois a ervilha não suporta solos encharcados.
Os insetos que mais atacam a cultura são os percevejos verdes, as lagartas e o tripes, que na horta caseira combateremos com nossos chás ecológicos de plantas repelentes.
Um vaso de hortelã colocado no meio do canteiro ajuda a afastar os insetos.
Também podemos colocar as ervilhas junto com pepinos, milho, rabanetes e cenouras, que são plantas companheiras desta cultura.
A colheita da ervilha é feita quando os grãos estiverem desenvolvidos, antes de secar a vagem.
Os maiores produtores mundiais de ervilhas são os Estados Unidos, a Índia e a China. O Brasil, o Peru e o Chile também são produtores.
Nosso país importa grande parte desta leguminosa, fator este que mostra a evidência da grande potencialidade deste grão para produção.
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