Hortaliça
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Plantio
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Época
do Plantio
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Transplante/
Desbaste
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Espaçamento
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Rega
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Colheita
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Direto
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Sementeira
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ABÓBORA
Cucurbita moschata
Família: Cucurbitaceas
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3 sementes por cova
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- |
Setembro a Janeiro
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-
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3 x 2m entre linhas
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1 a 2 vezes por semana
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3 a 5 meses após o
plantio
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ABOBRINHA
Eruca sativa
Família: brasicáceas
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x
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-
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O ano todo
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Quando a planta atingir 10cm
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20 x 30cm entre plantas e
linhas
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Diárias
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40 dias após plantio
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ACELGA
Beta vulgaris
Família: chenopodiáceas
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-
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-
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Fev. a Julho
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Quando a planta atingir 10
a 15cm
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40cm entre linhas e 30cm entre
plantas
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Diárias
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60 a 90 dias após plantio
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AGRIÃO
Nasturtium officinale
Família: brasicáceas
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x
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x
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Março a Julho
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-
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20 x 20 entre linhas
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Em sementeiras 2 vezes ao
dia; transplantadas 1 vez ao dia
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40 a 60 dias após plantio
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ALFACE
Lactuca sativa
Família: chicorioideas
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-
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x
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O ano todo em clima ameno
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Quando a planta atingir 8
a 10cm
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25 x 25cm entre linhas e plantas
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1 vez ao dia
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65 a 90 dias após plantio
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ALHO PORRO
Allium porrum
Família: liliáceas
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x
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-
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Fevereiro a Junho
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Quando a planta atingir 10
a 15cm
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50 x 25cm
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Frequentes
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Julho a Dezembro
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ALMEIRÃO
Cichorium intybus
Família: liliáceas
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-
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x
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Março a Agosto ou o
ano todo
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Quando as mudas atingirem
3 a 5cm
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25 x 25cm
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Frequentes
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60 a 80 dias após plantio
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BARDANA
Lappa officinalis
Família:
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Requer canteiro profundo
por ter raiz muito longa
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-
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Fevereiro a Junho ou o ano
todo em regiões de clima ameno
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-
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50x50cm ou 50x30cm, para raizes
grandes ou menores, respectivamente
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Diárias
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150 dias após o plantio
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BERINJELA
Solanum melongena
Família: Solanáceas
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x
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-
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O ano todo
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Quando a muda atingir 15cm
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20 x 30cm
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Diárias
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100 dias após plantio
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BETERRABA
Beta vulgares
Família: chenopodiáceas
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Semear 2 a 3 sementes por
cova a 1cm de profundidade
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-
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O ano todo
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Quando a muda atingir 10cm
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15 x 30cm
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Diárias
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90 dias após plantio
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BRÓCOLIS
Brassica oleracea
Família: brassicáceas
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-
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Semear a 1 cm de profundidade
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Fevereiro a Junho
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Quando a planta atingir 10
a 16cm ou 4 a 5 folhas
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60cm entre plantas
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A cada 4 dias
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Maio a Outubro
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CENOURA
Daucus carota
Família: Apiáceas
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Em sulcos de 1 cm de
profundidade
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-
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O ano todo
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-
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30 x 30cm
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Diárias no 1° mes;
depois a cada 3 dias
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90 a 100 dias após
plantio
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CEBOLA
Allium cepa
Família: Liliáceas
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-
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x
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Março a Junho
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Quando a planta tiver 3 a
6 folhas
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25cm na linha e 8cm entre
plantas
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Dias alternados
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No verão ou na primavera
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COUVE
Brassica oleracea
var.acephala
Família: brassicáceas
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-
|
x
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O ano todo
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Quando a planta tiver 4 a
6 folhas
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50 a 70cm em linha e 40 a
50cm entre plantas
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Em sementeira diariamente.
Quando adultas: a cada 3 dias
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50 dias após plantio
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COUVE-FLOR
Brassica oleracea
var.botrytis cauliflora
Família: brassicáceas
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-
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Semear em sulcos a 1cm de
profundidade
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Fevereiro a Agosto
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Quando a planta atingir 5
folhas ou 20 dias
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60 x 80cm, conforme variedade
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Diariamente em sementeiras
e a cada 3 dias quando adultas
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90 a 100 dias dias após
plantio
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COUVE-DE-BRUXELAS
Brassica oleracea
var gemmifera
Família: brassicáceas
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-
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Semear em sulcos a 1 cm de
profundidade
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O ano todo
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Quando a planta atingir 10cm
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60 x 80cm
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Diárias
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70 a 80 dias após plantio
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CHICÓRIA
Chicorium endivia
Família: Cichorioideas
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-
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Semear em sulcos a 1 cm de
profundidade
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O ano todo
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Quando a planta atingir 10cm
de altura
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30 x 35cm
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Diárias
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50 a 80 dias após plantio
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CHUCHU
Sechium edule
Família: Cucurbitáceas
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x
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-
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O ano todo
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Quando a planta atingir 10
a 15cm
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6 a 7 metros entre covas
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Somente quando o solo estiver
seco
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90 a 100 dias após
plantio
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ENDÍVIA
Chicorium endivia
Var.
Família: Cichorioideas
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-
|
X
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O ano todo
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Quando a planta atingir 10cm
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30 x 35cm
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Diárias
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50 a 80 dias após plantio
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ERVA-DOCE
Foeniculum vulgare
Família: Apiáceas
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4 sementes por cova
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-
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Abril a Julho |
Quando a planta
atingir 10cm |
30 x 30cm entre
plantas e linhas |
frequentes e após
3 dias |
30 a 40 dias após
plantio |
ERVILHA
Pisium sativume
Família: Fabáceas
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-
|
x
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Fevereiro a Junho
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Fazer tutoramento c/varas
de até 2,5metros
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40cm entre linhas e 20cm entre
plantas
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Frequentes e após 3
dias
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65 dias após plantio
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ESPINAFRE
Foeniculum vulgare
Família: Apiáceas
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3 sementes por cova
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-
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O ano todo
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-
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40 x 40cm entre plantas e
linhas
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diarias em sementeiras e a
cada 3 dias
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80 dias após plantio
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ESCAROLA
Chicorium endivia
Família: Cichorioideas
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-
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Semear em sulcos de 1
cm de profundidade
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Ano inteiro em regiões
frias e Março a Junho nas demais
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Quando a planta atingir 10cm
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30 x 35cm entre plantas e
linhas
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Diárias
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50 a 80 dias após plantio
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MAXIXE
Cucumis anguria
Família: Cucurbitáceas
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2 sementes por cova
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-
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Setembro a Fevereiro ou o
ano todo.
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Quando a planta atingir 10cm
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30 x 30cm entre plantas e
linhas
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A cada 3 dias
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60 a 70 dias após plantio
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NABO
Brassica rapa
Família: Brassicáceas
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4 sementes por cova a
1 cm de profundidade
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-
|
- |
Quando as mudas tiverem 4
a 5 folhas
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40cm entre linhas e 15cm entre
plantas
|
Frequentes
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50 a 60 dias após plantio
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PEPINO
Cucumis sativus
Família: Cucurbitáceas
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2 a 3 sementes em cova ou
sementeira a 2 cm de profundidade
|
-
|
-
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Quando a muda tiver 2 folhas.
Fazer tutoramento.
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1,20 x 40cm entre plantas
e linhas
font> |
A cada 3 dias
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100 dias após plantio
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PIMENTÃO
Capsicum annuum
Família: Solanáceas
|
-
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2 a 3 sementes em cova ou sementeira
a 1 cm de profundidade
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Agosto a Dezembro
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Quando a muda tiver 5 a 6cm.
Fazer tutoramento.
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50cm entre plantas
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Abundante e diárias
no início e a cada 3 dias após adultas.
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100 a 150 dias após
plantio
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QUIABO
Hibiscus
Família: Malváceas
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3 sementes por cova. Colocar
a semente em água 24 horas antes de semear
|
-
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Agosto a Dezembro
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Quando a muda tiver 10cm.
Fazer raleio deixando 1 planta.
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60cm entre linhas e 30cm entre
plantas
|
A cada 3 dias após
adultas.
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60 a 80 dias após plantio
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RABANETE
Raphanus sativus
Família: Brassicáceas
|
X
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-
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O ano todo
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5 dias após a germinação
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20cm entre linhas e 30cm entre
plantas
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A cada 3 dias após
adultas
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25 a 30 dias após plantio
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REPOLHO
Brassica oleracea
varcapitata
Família: Brassicáceas
|
-
|
X
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Março a Maio
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Quando as mudas tiverem 10
a 15cm.
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50cm entre linhas e plantas
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Com regador de bico chato
para que a água só molhe o solo e não o repolho
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80 a 100 dias após
plantio
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RÚCULA
xxx
Família: xxxx
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-
|
-
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Fevereiro a Julho
|
5 dias após a germinação.
|
30cm entre linhas e 5 entre
plantas
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Diárias
|
40 dias após plantio
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SALSA
xxx
Família: xxxx
|
X
|
-
|
O ano todo
|
Com 5cm de altura, deixando
3 mudas por cova
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30cm entre linhas e 10 entre
plantas
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Diárias
|
70 dias
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TOMATE
Licopersicon esculentum
Família: Solanáceas
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4 a 6 sementes por cova
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-
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O ano todo
|
Deixar 3 mudas por cova
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Depende da variedade: para
caqui:1m x 50cm; para S.Cruz 60 x 80cm
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Diárias
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100 dias
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VAGEM
Phaseolus vulgaris
Família: Fabáceas
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3 a 4 sementes a 3cm
profundidade
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-
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O ano todo
|
Quando as mudas tiverem 4
folhas
|
Depende da variedade
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Parcimoniosas
|
70 dias
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Fonte:Canto
Verde |
