Girassol (Helianthus anuus L.)

Nome Técnico:  L.
Sin.: Helianthus aridus Rybd., Helianthus macrocarpus DC, entre outros

Nomes Populares:    Girassol

Família:   Angiospermae – Família Asteraceae

Origem:   América do Norte

Girassol – Descrição

Planta herbácea de ciclo curto, cultivada como ornamental e também para produção de óleo comestível. Helianthus é um gênero com mais de 300 espécies cultivadas no mundo todo.

O caule é longo, verde e piloso, com diâmetro e altura que diferem conforme a espécie, algumas chegam até 2,50 m.

Alguns híbridos de melhoramento são produzidos com fins ornamentais e têm pouca altura, podendo ser usados no paisagismo com sucesso.

As folhas também diferem em tamanho nas espécies cultivadas, podendo ser grandes ou pequenas, algumas inclusive apresentam pelos esbranquiçados que dão efeito prateado ou acinzentado.

As flores são reunidas em inflorescência do tipo capítulo, onde as flores férteis estão no centro e são verdes ou purpúreas e as de borda, inférteis, em geral amarelas.

A polinização é feita principalmente por abelhas.

Modo de Cultivo

É uma planta de ciclo de 4-5 meses e é preciso semear todos os anos.

A semeadura deverá ser feita direta, isto é, em canteiros preparados, pois o girassol não tolera bem o transplante.

Necessita de muito sol, solos profundos e férteis assim como de regas regulares no período de crescimento.

A melhor época de proceder a esta técnica é no verão.

Preparo de Canteiro para o jardim

É conveniente marcar o canteiro onde irá ser cultivado o girassol, melhor implantar maciços e não plantas isoladas para ter um visual mais paisagístico.

Cavoucar o solo a uma profundidade de 25 cm, retirando inços, pedras e raízes mortas, destorroando e acrescentando adubo animal de curral cerca de 1 a 2 litros/m² ou de aves, a metade deste volume, incorporando bem.

Se o solo for do tipo argiloso, de textura fina sujeito à compactação, acrescentar também um pouco de areia de textura grossa, misturando tudo bem.

Nivelar a terra do canteiro, fazer sulcos com a pazinha e semear.

O espaçamento poderá ser feito de 20 a 30 cm entre linhas e colocando 3 unidades por cova

Regar bem a seguir. A emergência ocorre entre 7 a 10 dias após a semeadura, se for na primavera com temperaturas em torno de 15ºC.

As regas deverão ser regulares enquanto a planta cresce. Para os Estados do Sul a época é de setembro a fevereiro e para os demais o ano todo.

Girassol (Helianthus anuus L.) – Paisagismo

Excelente para grandes maciços de alto ou médio portes, quando usar híbridos de pouca altura, podendo colocar junto a cercas, protegidos de ventos fortes que podem fazê-los tombar.

São excelentes cortinas verdes com flores.

Pode colocar na frente dos girassóis, outras plantas que combinem, somente verdes ou mesmo com flores de cor amarelo e laranja, como calêndulas (Calendula officinalis) e celosias (Celosia cristata) que também são flores de estação quente e farão assim um belo conjunto.