Ficha Técnica: Fragaria vesca L.
Texto da Eng.Agr.Miriam Stumpf.
Nome Técnico:
Fragaria vesca L.
Nomes Populares :
Morangueiro, morango, moranguinho
Família :
Família Rosaceae
Origem:
Com origem provável da Europa onde era encontrada em estado
selvagem.
Na América, na região do Peru, há uma espécie
Fragaria chiloensis que é provável ser a planta que deu origem
aos morangueiros cultivados atualmente.
Descrição:
Flores
brancas ou rosadas de 2,5 cm, dispostas em racemos corimbosos de pecíolos
delicados.
Após a floração surgem os frutos pequeninos,
escuros e secos do tipo aquênio, inseridos num receptáculo
carnoso, verde-amarelados quando novos, tornando-se vermelhos, sumarentos
e perfumados quando maduros.
Que são os moranguinhos, apreciados
por todos.
Informações sobre a genética do morango :
O morangueiro atualmente produzido em escala comercial passou
por inúmeros melhoramentos genéticos.
Do gênero Fragaria
existem mais de vinte espécies, cultivadas em regiões temperadas
e subtropicais do mundo.
A classificação das espécies é feita
pelo número de cromossomas, sendo que existem 7 tipos básicos
comuns entre todas.
Diferem em função do grau de poliploidia.
Alguns são diplóides, isto é, têm dois conjuntos
dos 7 tipos básicos.
Outros são tetraplóides, com
4 dos tipos básicos e assim por diante.
No geral, com algumas exceções, observa-se que o maior número destes tipos tendem a produzir indivíduos mais robustos e de frutos maiores.
Modo de Cultivo :
Para a implantação da cultura é necessário, depois de delimitar a área, de mandar fazer a análise de solos para saber se há necessidade de correção da acidez e de adição de fertilizantes.A adição de adubos animais curtidos sempre é necessária, para que o solo tenha boas condições de manejo, com bom desenvolvimento das raízes das plantas e emissão de estolhos.
Produção de matrizes para o cultivo do morango :
Para uma produção, o agricultor poderá plantar primeiro as matrizes que produzirão as mudas para seu cultivo ou então adquirir a muda de produções certificadas, garantindo um produto limpo de vírus e doenças. Para produção
de matrizes, prepara-se o solo, revolvendo até uma profundidade
de 25 cm, adicionando adubo animal de curral curtido, cerca de 3 litros/m² ou
a metade deste volume se o adubo for oriundo de cama de galinheiros.
Poderá substituir
por composto orgânico completo, feito com resíduos vegetais
mais adubo animal curtido e preparado em composteira, conforme artigo publicado
sobre compostagem.
Acrescentar mais 100 g de superfosfato simples por cova,
misturando de leve para evitar concentração.
Usa-se
o espaçamento de 1,0 x 2,0 m.
Regar a seguir e manter o controle
dos inços com tratos culturais freqüentes.
Estas matrizes irão produzir estolhos que após o enraizamento e crescimento serão retirados e levados para os canteiros de produção.
Época de plantio das mudas :
A época de plantio de mudas para matrizes é realizada nos meses de setembro a maio, estando assim as mudas prontas para a cultura a partir de abril a maio, conforme a região.
O morangueiro tem melhor desempenho em locais onde não houve cultura anterior de solanáceas ( batata inglesa, pimentão, tomate) ou de rosáceas (pessegueiro, ameixeira, macieira, pereira, roseiras).
Se o agricultor comprar as mudas, é preciso fazer o controle de
qualidade.
Deverá recusar mudas que estiverem fora do padrão, pois haverá prejuízo
na uniformidade de produção.
Mudas maiores florescem cerca de 20 a 25 dias após o plantio no canteiro e as de pequeno porte poderão levar até o dobro deste tempo.
As mudas devem ser
limpas das folhas que estão secando, mas deve-se deixar um pedaço
do pecíolo junto ao caule como proteção, para evitar
danos às novas gemas que se desenvolverão.
A redução
do volume de folhas pode diminuir a perda de água ocasionada pela
operação de transplante.
O excesso de raízes deverá ser
aparado, mantendo-se cerda de 12 cm somente.
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