O Kiwi

 

Ficha Técnica: Actinidia chinensis

Texto da Eng.Agr.Miriam Stumpf.

 

 

 

Nome Técnico:
Actinidia chinensis

Nomes Populares :
Kiwi,quiui, quivi

Família :
Angiospermae – Família Actinidiaceae

Origem:
Originária da região do Oceano Pacífico

 

Descrição:

Arbusto do tipo trepadeira, de grande dimensão, muito ramificado, sendo quase impossível determinar seu real tamanho.
As folhas são verdes, grandes e as raízes apresentam-se fasciculadas.

As flores são dióicas, isto é, existem dois tipo de plantas, as femininas que produzem somente flores femininas seguidas de frutos após a polinização e plantas com flores masculinas, que tem anteras com pólen.
Um arbusto de flores masculinas é o suficiente para a polinização de 8 plantas femininas.

 

O fruto é oval, de casca externa marrom, fina e coberta de pelos secos e o interior é sumarento e carnoso com muitas sementes, podendo pesar até cerca 100 g por fruto.

 

É uma planta de clima temperado a frio e no Brasil as culturas são feitas nos estados do Sul.

 

Modo de Cultivo :

Para cultivo desta planta, as regiões mais frias do sul do país são as melhores.
Santa Catarina e Rio Grande do Sul têm culturas de quivi e as temperaturas consideradas ideais ficam com média anual em torno de 17 ºC , com um total de 550 horas de frio.
As chuvas também não podem ser escassas, devem ser regulares, numa média de 1500 mm anuais bem distribuídos.

 

Solo e Substrato:

O local deve ser ensolarado, com solo fértil.

O pH da cultura é de 5,5 e necessita de bom teor de matéria orgânica.

Abrir uma cova com o dobro do tamanho do torrão. Descompactar o fundo do buraco, adicionar areia para garantir a drenagem e regar.
Colocar adubo animal de curral ou de aves bem curtido na cova de plantio, cerca de 3 litros/cova do esterco bovino e a metade se for de cama de galinheiro, acrescentando cerca de 250 g de adubo superfosfato simples.
Misturar com composto orgânico feito de vegetais, acrescentar água e colocar o torrão.
Completar com composto orgânico e tutorar a muda.
Regar.

 

Plantio das mudas de Kiwi:

O espaçamento usado para cultivo é de 3-5,0 m entre linhas e de 5-7,0 m entre plantas.
Seu cultivo é feito em latadas ou espaldeiras.
Os moirões devem ter 2,20 m de altura e usar arames esticados a partir da altura de 0,60 m do solo, bem esticados.
É o suficiente para a condução.
Deixar sem ramos até uma altura de 50 cm a partir do chão.

O plantio é feito em geral no inverno ou na estação das chuvas.

 

Clima e regime de chuvas adequado ao Quivi :

O clima para o cultivo do kiwi é o temperado com invernos de temperatura abaixo de 15 ºC e, conforme o cultivar, com cerca de 400-600 horas de temperaturas abaixo de 7 ºC, para garantir a dormência natural.

 

O regime de chuvas ideal fica na média anual de 1500 mm mas a irrigação controlada pode resolver o problema.

A planta é sensível a ventos fortes, então o uso de quebra-ventos é uma prática necessária.
As plantas usadas em quebra-vento precisarão de um tempo para crescimento de modo a garantir sua eficácia, então a instalação da cultura do quivi deverá ser posterior.

 

Caso receba alguma sombra de árvores sobre a trepadeira, isto não causará problemas no seu desenvolvimento e frutificação.