Ficha Técnica: Melissa officinalis
Texto e foto da Eng.Agr.Miriam Stumpf.
Nome Técnico:
Melissa officinalis L.
Nomes Populares :
Melissa, erva-cidreira, cidreira-verdadeira, entre outros.
Família :
Angiospermae – Família Lamiaceae
Origem:
Originária da Europa.
Descrição:
É uma planta herbácea
de folhas verdes pequenas com as boradas arredondadas.
As flores são
raramente vistas, mas são brancas e sem expressão.
A planta
pode atingir a altura de o,50 m, com forma arredonda meio irregular.
As folhas desprendem forte odor de limão.
Técnica de cultivo
A melissa é uma planta delicada, desenvolvendo-se melhor à sombra ou se plantada na horta, com exposição para leste, recebendo sombra à tarde.
Aprecia solo humoso e fértil, bem drenado.
Preparar o canteiro com adubo animal de curral bem curtido, cerca de
3 kg/ m² e composto orgânico (link) de folhas, feito em composteira
ou adquirido.
Misturar bem, nivelar e plantar as mudinhas, regando a
seguir.
Regar todos os dias por uma semana depois espaçar as
regas para o regime de regas normal para o canteiro.
A colheita das folhas para chás pode ser feita em qualquer época e a planta tende a espalhar-se, enraizando os ramos que tocam na terra.
Produção comercial de Melissa
A propagação pode ser feita por sementes em sementeiras comerciais para posterior transplante.
Mas como raramente surgem flores, o método mais usado de propagação
da melissa é a estaquia.
Cortar os ramos jovens e plantar em
cultivo coletivo de caixotes ou bandejas com substrato leve do tipo
csca de arroz carbonizada, areia ou perlita.
Mesmo a antiga mistura
de terra comum de canteiro com areia funciona. O substrato deverá ser
mantido úmido até o enraizamento.
O transplante deverá ser
feito para o canteiro definitivo, para sacos ou vasinhos, se este for
o destino da produção.
Os ramos que encostam no solo costumam
enraizar, poderão então ser aproveitados diretamente para
o plantio.
O substrato de cultivo deverá ser a mistura de adubo animal
de curral curtido com composto orgânico de folhas mais areia na
proporção de 1:5:1.
Misturar bem no solo do canteiro e
plantar.
Caso o cultivo seja em vasos ou sacos para comercialização
de mudas, este é o melhor substrato para seu desenvolvimento.
Não esquecer de regar após o plantio e regar todos os
dias para garantir a sobrevivência da planta.
O negócio de chás é dinâmico e há sempre
grande procura dos mesmos.
Os clientes do produtor são supermercados, agropecuárias,
floriculturas e feiras-livres com o contato direto com o consumidor final.
A
oferta de produtos orgânicos, isto é, sem aditivos químicos
como o granulado NPK nem venenos, tem clientela fiel.
A apresentação
da muda é fundamental. Tem de estar com as folhas bonitas, com a forma
da planta bem feita, num vaso adequado ao seu tamanho e limpo.
A adição
de etiquetas com o nome do produtor, nome do chá e algumas propriedades
deste incrementam as vendas.
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