A horta, tanto caseira como comercial, deve ter alguns itens básicos que trarão sucesso ao projeto.
Conheça alguns a seguir.
Horta: Proteção para Ventos e Plantio Conforme Necessidade de Sol
Abrigo para ventos fortes, que desfolham, propiciam a queda de frutos e tombamento de mudas.
Proteger com cercas, de tábuas ou de tela, que poderão ser aproveitadas com cultivo de espécies trepadeiras, como feijões-vagem ou buchas.
A incidência de sol, por outro lado, é importante. Hortaliças de frutos, como o tomateiro, pimenteiro e feijões-vagem necessitam de sol; portanto, oriente o canteiro para Norte ou Oeste.
Para as hortaliças de folhas a orientação recomendada é de leste, com sol pela manhã, mas também na sombra de cercas ou de plantas mais altas.
Alfaces, rúculas e radites ficarão mais tenras e não ficarão amargas com as folhas endurecidas.
Facilite o Sistema de Rega da Horta
A água é fundamental, então torneiras próximas para regar o canteiro são peças chaves.
Quando o projeto inclui mangueiras de irrigação, a colocação destas no canteiro e sua ligação com a fonte de abastecimento também deverá ser planejada.
Lembre de incluir o custo na elaboração do orçamento do projeto.
Hortas em Terrenos em Declive
Para hortas comerciais são recomendadas curvas de nível para terrenos acidentados. A inclinação mais adequada fica em torno de 0,5 a 1% de declividade.
Isto propicia drenagem das águas da chuva, evitando poças e encharcamentos.
Na horta caseira, evitar canteiros seguindo o declive, o que levaria a enxurradas durante chuvas pesadas, podendo destruir os canteiros.
Fazer a elaboração de forma transversa à descida.
Evitar Solos que Encharcam: Solos Permeáveis
Solos com facilidade de reter a água de chuvas ou áreas de baixadas com o lençol freático em nível muito à superfície não são adequados à horta, tanto caseira como comercial.
A percolação (drenagem das águas) mais rápida é o que se necessita, pois muita água no solo poderá levar ao perda de vitalidade das plantas: suas raízes necessitam de ar para respiração.
Patógenos também podem destruir as mudas, pela sensibilidade à umidade do local.
Caso não tenha outra porção de terrenos para construir a horta, recomenda-se a execução de drenos para a retirada desta água – ou ainda analisar a possibilidade de no local fazer uma horta suspensa – wicking beds.
Evitar o Acesso dos Animais Domésticos
Para evitar contaminações com patógenos e outras bactérias, não cultivar as hortaliças perto de galinheiros, chiqueiros, fossas assépticas, etc.
A proteção da horta para evitar que animais domésticos, como cães e aves, entrem, pode ser feita com cercas e portões de acesso.
