Agrião (Nasturtium officinale)

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Nome Técnico: Nasturtium officinale R.Br. Sin.: Rorippa nasturtium-aquaticum Hayeck

Nomes Populares: Agriao

Família: Angiospermae – Família Brassicaceae

Origem: Originário da Europa

Agrião (Nasturtium officinale) - Descrição

Agrião (Nasturtium officinale)Planta herbácea perene, semi-aquática, aromática, com folhas compostas ovais, tenras, cor verde forte e caules ocos.

Atinge cerca de 10 até 20 cm de altura.

Flores pequenas brancas reunidas em inflorescência do tipo panícula na ponta dos ramos.

As sementes são muito pequenas, empresas que comercializam têm dados de cerca de 5300 sementes/grama.

Modo de Cultivo

O agrião pode ser produzido em recipientes com irrigação abundante ou em locais com água corrente.

Seu ciclo é de 50 dias nas regiões quentes ou no verão e 70 dias na época fria.

- Plantio:

Seu plantio em sementeiras mantidas encharcadas, semeando à lanço, com profundidade de 0,5 cm.

Deve ser mantido sob lâmina de água de 2 cm, trocada frequentemente.

- Canteiros

Agrião (Nasturtium officinale) florPara organizar os canteiros, delinear o tamanho e a orientação, escavando no chão numa profundidade de 25 cm.

A primeira camada superficial do canteiro deverá ser colocada no fundo, misturada com esterco bovino bem curtido, aproximadamente 10 kg/m² e adubação de adubo granulado do tipo NPK formulação 10-10-10, cerca de 30 g/m².

As mudas serão plantadas com espaçamento de 20 cm entre plantas e 20 cm entre linhas e depois este substrato deverá ser mantido sempre encharcado.

Também é possível o método de estaquia de mudas, utilizando-se as plantas colhidas na própria produção ou horta.

Retira-se da planta matriz estacas de ponteiro com pelo menos duas gemas e planta-se em canteiro preparado da mesma forma descrita acima, com o mesmo espaçamento.

Alaga-se depois o canteiro, mantendo-o assim.

Plantio em vasos ou jardineiras

Para recipientes em hortas domésticas, poderemos usar bacias, trocando a água com alguma frequência para evitar que apodreça.

- Época para plantio

Agrião (Nasturtium officinale) flores

A melhor época de plantio é de janeiro a dezembro na Região Sul, de março a outubro no Sudeste e de abril a julho nas demais Regiões do país.

A temperatura ideal para cultivar agrião situa-se na faixa de 16 a 20 ºC.

Em regiões muito quentes, por vezes é preciso proteger as plantas dos raios fortes do sol, usando filme plástico.

Agrião (Nasturtium officinale) - Colheita

A colheita pode ser feita com 50 dias após a semeadura e em menos tempo se a propagação for por estaquia.

Fotos utilizadas sob licença Creative Commons: HealthAliciousNess, Matt Lavin, frankenstoen